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廣東嘉豪食品有限公司

2018-04-08
參與案例

 

“以不斷的變革和創新,致力于為人們創造香甜生活”。這是廣東嘉豪食品有限公司的企業宗旨。作為一家成立于1994年的民營企業,經過多年勵精圖治,早已發展成國內調味料行業領頭羊,2011年,更為確定為國家雞汁調味料行業標準起草單位。目前公司年營業額數億元,員工1600人。擁有先進的全自動生產線,完善的現場管理體系、科學的加工工藝流程、優質的天然原材料,并已取得國家出口食品生產企業資質。公司建立了優質高效的營銷和服務體系,在餐飲行業具有廣泛而深遠的影響力,深受中國千萬廚師及廣大消費者的好評和青瞇。
業內人士認為,嘉豪食品的成功,依賴的正是不斷的管理變革與創新。

信息化管理訴求:


     近年來,調味品行業競爭越來越激烈、材料成本不斷上升、食品安全法的頒布等等,使該行業早已硝煙彌漫,但又沒有一個絕對的王者。作為嘉豪公司的領路人,董事長陳志雄先生清晰的認識到:嘉豪在過去的成功,更多地是由于對市場需求的敏感,以及產品開發創新。如何將公司產品和研發優勢轉為市場優勢?如何才能實現跨越式發展?
 上市,募集資金,迅速擴大市場份額、做大做強成為管理層的共識。
 然而,嘉豪管理層也深知當前公司內部各項業務運作還不夠規范,部門間的溝通、經營過程決策分析等均需要加強。如果不夯實管理基礎,貿然上市,盲目擴大規模,終將把公司送上不歸路。
 公司管理團隊在統籌思考后,決定借助外部智力資源,推動公司管理變革,并對幾家供應商進行廣泛深入的調研,最后,金蝶項目團隊通過對客戶需求的精準把握,以管理和IT整合解決方案,贏得了客戶的青瞇。
 雙方達成協議,建立戰略合作關系,引入金蝶專家提供管理咨詢(部門職責與流程梳理優化服務),并在此基礎上實施金蝶K/3系統,推動嘉豪轉型和騰飛。

應用模塊及應用性能

管理與IT整合解決方案,著力點在哪里?運作什么方式實現?關鍵點就在于信息化系統建設前,針對嘉豪公司實際業務所梳理優化的高級業務藍圖規劃方案。
 該方案核心思想是運用價值鏈解析客戶經營特點和關鍵問題,通過流程優化找到解決問題的途徑,對組織、流程、信息化實現提出建設性意見。明確支撐信息化系統所需的管理優化關鍵點,確定客戶需求,界定項目邊界。確保管理優化的系統成功實施。業務藍圖規劃方案為企業信息化指明了明確的規劃方向。

應用實例
         基于公司業務戰略和核心能力構建,項目組運用流程價值鏈工具對公司流程體系進行了系統規劃構建了流程總體框架、對流程進行分級(建立了三級流程管理體系)、識別核心流程,并對核心流程進行優化。包括1個一級流程、6個二級流程和37個三級流程。對營銷體系、生產供應體系、財務體系進行優化設計。

優化營銷系統,打造競爭利劍
重構了銷售計劃(預測)業務流程、銷售訂單業務流程、促銷返利業務流程、規范了營銷體系各級部門職責及業務
再造生產供應系統,提高后臺競爭力
    優化組織架構,加強產供銷計劃協同能力、規范新供應商評估認證流程、建立采購價格管控方式、建立科學的安全庫存機制、建立倉庫臺賬、將采購—倉庫—計劃——財務等多個環節進行信息流關聯
規范財務管理,夯實上市基礎
    構建成本管理整體解決方案、建立預算與費用報銷的自動控制機制、打通促銷返利與實際發生業務聯系的相關匹配關聯及控制、建立信用控制機制

應用效果(客戶價值)

優化銷售系統,構建了網上銷售平臺
重新優化了公司的銷售體系,疏通、強化了銷售—生產—采購計劃之間的聯系。構建了網上銷售平臺信息化管理框架,可在K/3系統實現。該平臺支持分客戶、分產品、分時間段定義促銷方案;并可根據業務需要將促銷品區分為自產商品或外購商品,自產商品可如銷售成本,外購商品入銷售費用。通過此平臺,還實現企業與客戶的在線溝通,減少業務差錯與溝通成本,縮短相應時間。
優化了供應系統和流程
市場組織架構的優化、使部門權責更清晰;同時對生產供應體系三個二級流程和14個三級流程的優化,對提高公司快速反應能力、提高產品質量有重要意義。 

財務管理的規范,為公司上市打下堅實基礎
建立了規范的財務預算、核算體系。規范了費用編制、審批、執行、調整、控制、分析的整個過程管理。可根據核算項目來定義費用對象,如部門、產品、客戶、業務員等;可直接生成憑證,與財務系統無縫連接。使公司財務體系和業務的結合更加緊密。
實現管理與IT的完美整合
通過管理咨詢,為公司實施金蝶K/3系統、落實管理+IT整合解決方案奠定了堅實的基礎。這有利于嘉豪公司建立基于發展戰略和核心競爭優勢的信息化管理體系,實現以市場為導向的企業運營整合,提高公司運營效率,實現可持續發展的目標。

 

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